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フランス文化圏では、ベトナム料理が美味い。

その理由は特に説わない。

拙は三菱重工が作った戦車のお陰で育ったが、それがベトナム戦争で使われていることを知った12才の時は、悪阻を覚えるほどの衝撃を受けた。

そんな話をベトナム人にすると、「そういう考えを持っている日本人が有難い」と言ってくれたので、少しだけ心が救われたような気分になった。

「でもね、フランスや英国では本当のベトナム料理は食べられないね」

そのベトナム人は続ける。

「じゃあ、たとえばここで本当の和食は食べられますか。それと同じことです」

おいしいものも悲しい歴史を背負っているんだな。




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思い出した
ベトナムってフランスが植民地にしていたんだ。
2008/10/18(Sat)12:17:05 編集
Re:思い出した
なにを今さら。移民も多いし、彼らは三菱を敵視しているし。
【2008/10/19 07:14】
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